Китайский чай — это не просто напиток, а важная часть культуры, истории и повседневной жизни Китая. Его выращивают и совершенствуют уже несколько тысяч лет, а разнообразие сортов, вкусов и способов обработки делает китайский чайным мир одним из самых богатых и сложных в мире.