Заварочная бутылка — это современный предмет, который появился как удобная альтернатива традиционной чайной посуде. В классической китайской церемонии она не является обязательным элементом, но в повседневной чайной практике заняла своё место, особенно у тех, кто хочет пить качественный листовой чай вне дома.

Её основная роль — сделать заваривание максимально простым и мобильным, не теряя при этом самого принципа правильного приготовления. Внутри такой бутылки обычно есть колба или фильтр, куда засыпают чайный лист. Вода постепенно раскрывает его, а сетка не даёт чаинкам попасть в настой. Это позволяет контролировать крепость и пить чай аккуратно, даже на ходу.