Аромат: обладает насыщенным ароматом, со злаковыми и морскими нотами. Вкус: сладкий и плотный, с умами и травянистой кислинкой, приятная солоноватость в послевкусии. Рекомендации: подходит как для заваривания проливами (4 г на 100 мл воды, температура воды для заваривания 70-80 градусов), так и для настаивания в большом объёме воды (3 г на 500 мл воды, время настаивания от 2 минут). Также, как и все зелёные чаи, хорошо раскрывается при заваривании холодным настаиванием (3 г на 500 мл воды комнатной температуры, время настаивания 20 минут).