Особенности: «Шай Цин» означает, что чай высушен на солнце. «Мао Ча» говорит нам о том, что перед нами — чай-сырец. Так называют любой высушенный и предподготовленный для дальнейшей обработки чай. Мао Ча шэн пуэра не прошёл только стадию пропаривания и прессовки. Аромат: обладает ярким фрутово-цветочным ароматом с легкой терпкостью полевых трав. Вкус: раскрывается сочной сладостью изюма с освежающим цветочным послевкусием. Рекомендации: рекомендуем заваривать методом проливов в чайнике или гайвани. Для чаепития советуем использовать 7 г чая на 150-170 мл воды. Можно заваривать как кипятком, так и водой, остуженной до 85 градусов: в втором случае вкус чая раскроется более сладкими оттенками, а терпкость станет мягче. Также этот чай подходит для длительного настаивания и варки, для этих методов заваривания рекомендуем брать пропорцию 5 г на каждые 500 мл воды