Особенности:шэн пуэр от Чайного завода уезда Мэнхай. Его название дословно переводится как "Настоящий с горы Иу" и указывает на район сбора сырья для производства этого чая. Этот шэн подойдет любителям более крепкого и терпкого напитка. Аромат: яркий сухофруктовый аромат с выразительными травянисто-копчеными оттенками. Вкус: раскрывается кислинкой кардамона и сушеных яблок, которая меняется сладко-травянистым послевкусием. Рекомендации: рекомендуем заваривать методом проливов в чайнике или гайвани. Для чаепития советуем использовать 7 г чая на 150-170 мл воды. Вы можете заваривать чай как кипятком, так и водой, остуженной до 85 градусов: во втором случае вкус шэн пуэра раскроется более сладкими оттенками, а терпкость станет мягче. Также этот чай подходит для длительного настаивания и варки, для этих методов заваривания рекомендуем брать пропорцию 5 г на каждые 500 мл воды.