Особенности: Цзю Цюй Хун Мэй - красный чай из провинции Чжэцзян (Китай). С китайского языка его название переводится, как «Кудрявая красная слива с ручья девяти поворотов». Этот сорт производят в окрестностях города Ханчжоу в районе озера Сиху – в той же местности, что и знаменитый китайский зелёный чай Лун Цзин. Цзю Цюй Хун Мэй из нашей коллекции – уникальный выдержанный сорт… года, с глубокой степенью прогрева. Аромат: раскрывается насыщенной сладостью чернослива, которая дополняется пряно-древесными оттенками черного перца. Вкус: мягкий сбалансированный вкус обладает нежной сухофруктовой сладостью, которая сменяется пряной кислинкой кардамона. Рекомендации: для заваривания в небольшом чайнике или гайвани рекомендуем делать быстрые проливы (10-15 сек) и использовать 7 г чая на объем 160-180 мл воды. Для заваривания настаиванием в чашке рекомендуем использовать 3 г на 300 мл, время заваривания 3 минуты; для заваривания настаиванием в чайнике — 6 г на 500 мл воды, время заваривания от 5 минут.