Шу Пуэр прессованный

Прессованный шу пуэр – это постферментированный чай, спрессованный в различные формы для удобства хранения и перевозки. Исторически сложилось огромное количество самых разных форм прессования чая. Самыми распространенными являются круглая форма блина («Ци Цзи Бин»), прямоугольная форма кирпича («Ча Чжуань») и форма гнезда («То Ча»).

Прессованные пуэры отличаются не только формой, но и купажами, то есть смесью разных категорий сырья. От правильности составления купажа зависит не только вкус и аромат чая, но и то, как он будет храниться и меняться со временем. Также различают местность сбора сырья, а также фабрики, которые производят и прессуют чай – многие из них имеют и воспроизводят свои эталонные вкусы.

Приобрести Прессованные Шу Пуэры во всем их многообразии можно в сети магазинов КитЧай в Москве и Санкт-Петербурге, а также в нашем интернет-магазине kitchai.ru (Китчай.ру) с доставкой по России.