Чайный пруд

Чайная церемония – важный и сложный процесс, для правильного проведения которого обязательно стоит обзавестись необходимой посудой и аксессуарами. В частности, понадобятся чайные пары (чашки разного размера и глубины), из которых наслаждаются вкусом и запахом чая. Одним из важных атрибутов для чайной церемонии является чайный пруд (чайная лодка). По своему назначению он схож с чабанью, поэтому часто используется при заваривании улунов в Китае, Тайвани.

Основное предназначение чайного пруда – поддержание определенной температуры заварника, сбор использованной горячей воды, помещения спитого чайного листа. Выполняет чайный пруд и сугубо эстетическую функцию, подчеркивая другую посуду и акцентируя внимание на внешнем виде и деталях чайника или гайвани. Также этот прибор необходим в тех случаях, когда чайная церемония проводится без чабани – на подносе или циновке.

Чайные пруды выпускаются очень разные – как по размеру (широкие, маленькие, высокие, ровные), так и по материалам. Достаточно востребованы аксессуары из фарфора или глины. Например, для чаепития по-английски с дарджилингом замечательно подойдет расписной тонкий фарфор, а для заваривания в японском кюсу – глазурованная керамика.