logo
избранное 0 корзина 0
0 ₽
Корзина пуста
Итого: 0 ₽
Список избранного пуст
Итого: 0 товаров

Ци Мэнь Хун Ча

Артикул: 9994620

В наличии

175 р

+1% (2 р) на бонусную карту

x

Перед приездом в розничный магазин, уточняйте наличие товара в этом магазине.

Доставим по Москве в течение 2-х рабочих дней. 

Оплата: наличными курьеру или службе доставки
Оплата на сайте - банковской картой, онлайн-банкинг:


Подробнее о доставке и оплате

Описание
Ци Мэнь Хун Ча - это красный чай из уезда Ци Мэнь в провинции Аньхой. Этот сорт по праву считается одним из наиболее известных в мире китайских красных. Полное его название включало в себя титул "Гун Фу Ча" - чай высшего мастерства. Эта часть нередко входила в наименования красных, ведь считалось, что приготовить такой чай и не испортить его (не переферментировать) - это настоящее мастерство. Также, этот сорт в Европе часто называют Кимун, что является неправильным прочтением с транскрипции. А сокращенно его название звучит как "Ци Хун". История этого чая насчитывает более ста лет и началась она с популяризации красного чая среди европейских закупщиков. Так, чаевод Нун Ганьчэн, съездив в Фуцзянь, увидел, как там обрабатывают чай и вернувшись, решил повторить. Микроклимат провинции Аньхой, производившей исторически зеленый чай, оказался подходящим и получился сорт, завоевавшийся мировую известность. Он обладает ярким узнаваемым вкусом, за что его часто используют в блендах и купажах.


Цвет настоя
Оранжевато-красный.

Аромат
Легкий аромат с медовой ноткой.

Вкус
Насыщенный терпкий вкус с солодовыми оттенками и сладковатым пряным послевкусием.

Температура воды
90-95° С

Время заваривания
Первый пролив настаивать до 30 секунд, далее увеличивая время экспозиции (настаивания) до 1-2 минут. Если настой покажется крепким, время настаивания или количество чая можно уменьшить.

Количество чая
5 гр на 200 мл

Посуда
Гайвань, чайник или колба для заваривания объёмом 200 мл. Количество чая увеличивать пропорционально объёму посуды.

Особенности заваривания
В предварительно прогретую посуду засыпать необходимое количество чая. Первый настой можно сразу пить. В процессе заваривания желательно поддерживать одну и ту же температуру воды, не давая ей остыть.

Кол-во завариваний (проливов)
4 пролива.

Хранение
В плотно закрытой банке, чайнице или фольгированном пакете без доступа света и посторонних запахов.

Температура хранения
Хранить при комнатной температуре.


  • Вид чая :красный
  • Артикул:9994620
  • Производитель:Китай
  • Страна произрастания :Китай
  • Форма фасовки :Рассыпной
Адрес Наличие Забрать Режим работы
Москва, м. Баррикадная, ул. Баррикадная д.2/1 стр. 1 в наличии Сегодня Среда - Воскресенье с 14:00 до 22:00
Москва, м. Таганская, ул. Земляной вал, дом 64 строение 2 в наличии Сегодня Ежедневно с 10:00 до 21:00
Адрес Наличие Забрать Режим работы
Санкт-Петербург, 7-я линия Васильевского острова, д. 34. в наличии Сегодня Ежедневно с 12:00 до 21:00
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Нет данных.

Вам также могут понравиться


100 ₽
30 ₽
800 ₽
90 ₽

Товар добавлен в корзину

Всего в вашей корзине 1 товар. Просмотреть

Товар доступен к самовывозу из магазинов