logo
избранное 0 корзина 0
0 ₽
Корзина пуста
Итого: 0 ₽
Список избранного пуст
Итого: 0 товаров

Сяо Хун Пао (Малый красный халат)

Артикул: 9994090

Нет в наличии

115 р

+1% (1 р) на бонусную карту

x
Сообщить о поступлении

Описание
Сяо Хун Пао — это сильноферментированный улун, производящийся в горах Уи, на севере провинции Фуцзянь. Его название переводится как «Малый Красный Халат» и зачастую его называют младшим братом знаменитого уишаньского сорта Да Хун Пао (Большой Красный Халат). В отличии от старшего брата, имеющего долгую историю, Сяо Хун Пао появился в 80-х годах прошлого века, благодаря реформам Дэна Сяопина — большой спрос и стремительный рост производства позволили вывести новые сорта путем селекции.

Как и все сорта, произведенные в Уишани, этот чай проходит дополнительную специальную тепловую обработку на углях — «хунпэй». Это позволяет чаю храниться дольше, запечатывая его аромат до заваривания.


Цвет настоя
Глубокий темно-оранжевый.

Аромат
Яркий аромат с нотами темного шоколада и миндаля.

Вкус
Насыщенный вкус с фруктовыми оттенками и тонким сладким послевкусием.

Температура воды
90°-95° С

Время заваривания
Первый настой, не настаивая, слить. Прожаренный чай будет только пробуждаться, не давая выраженного вкуса. Со второго пролива настаивать 30 секунд, далее увеличивая время экспозиции (настаивания) до 3 минут.

Количество чая
5 гр на 200 мл

Посуда
Гайвань, глиняный или фарфоровый чайник объёмом 200 мл. Количество чая увеличивать пропорционально объёму посуды. Идеален для чаепития с чайными парочками – аромат раскрывается в каждом проливе по-новому.

Особенности заваривания
В предварительно прогретую посуду засыпать необходимое количество чая. Первый настой рекомендуется слить: прожаренный чайный лист будет только пробуждаться и не даcт ярко выраженного вкуса.

Кол-во завариваний (проливов)
5-6 проливов.

Хранение
В плотно закрытой банке, чайнице или фольгированном пакете без доступа света и посторонних запахов.

Температура хранения
В холодильнике или при комнатной температуре.

  • Артикул:9994090
  • Производитель:Китай
  • Степень ферментации :Темные
  • Регион улуна:Северофуцзяньский
  • Страна произрастания :Китай
  • Форма фасовки :Рассыпной
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Нет данных.

Вам также могут понравиться


10 ₽
1 800 ₽
90 ₽
117.50 ₽

Товар добавлен в корзину

Всего в вашей корзине 1 товар. Просмотреть

Купить в 1 клик


* - обязательные поля

Товар доступен к самовывозу из магазинов