Хуан Чжи Сян Дань Цун

Главная
Каталог
Чай
Хуан Чжи Сян Дань Цун

Хуан Чжи Сян Дань Цун

Артикул: 9994124

Самовывоз из магазинов

475 р

+1% (5 р) на бонусную карту

САМОВЫВОЗ

Перед приездом в розничный магазин, уточняйте наличие товара в этом магазине.

Описание
Хуан Чжи Сян Дань Цун — один из знаменитых гуандунских улунов, производящихся в районе Чаочжоу, в горах Фен Хуан. «Дань Цун» можно перевести как «одинокие кусты», эта характеристика, встречающаяся практически у всех сортов из этой местности, была присвоена с давних времен, так как каждое чайное деревце росло в отдельности, само по себе, образуя сады, а не плантации. "Хуан Чжи Сян" переводят как "Аромат цветка Хуан Чжи", подразумевая определенное растение, произрастающее в удивительно живописных горах округа Чаочжоу. Чаще всего этот цветок ассоциируют с желтой акацией и поэтому название этого чая нередко звучит как "Аромат Желтой Акации". Чай, производящийся в этой местности, отличается от других сортов бирюзового чая за счет как технологий производства, так и уникального микроклимата вкупе с множеством моносортовых чайных растений, растущих по одиночке и имеющих собственные различия в аромате и вкусе.

Цвет настоя
Золотисто-желтый.

Аромат
Нежный сливовый аромат.

Вкус
Пряный вкус с ягодными оттенками и нотой цедры в послевкусии.

Температура воды
80° - 90° С

Время заваривания
Первый пролив настаивать 20 секунд, далее увеличивая время экспозиции (настаивания) до 1-2 минут.

Количество чая
5 гр на 200 мл

Посуда
Гайвань, чайник или колба для заваривания объёмом 200 мл. Количество чая увеличивать пропорционально объёму посуды.

Особенности заваривания
В предварительно прогретую посуду засыпать необходимое количество бирюзового чая. Первый пролив можно слить, не настаивая — чай будет распариваться, не давая выраженного вкуса. Со второго пролива можно настаивать и пить. Этот чай замечательно раскроет свой аромат при чаепитии с чайными парами.

Кол-во завариваний (проливов)
7-8 проливов.

Хранение
В плотно закрытой банке или чайнице или фольгированном пакете без доступа света и посторонних запахов..

Температура хранения
В холодильнике или при комнатной температуре.

Артикул:9994124
Производитель:Китай
Степень ферментации :Темные
Регион улуна:Гуандунский
Страна произрастания :Китай
Форма фасовки :Рассыпной

Москва

Адрес	Наличие	Забрать	Режим работы
Москва, м. Баррикадная, ул. Баррикадная д.2/1 стр. 1	в наличии	Сегодня	Ежедневно с 10:00 до 22:00. Без выходных
Москва, м. Китай-Город, Площадь Революции, ул. Ильинка, 4, Гостиный Двор, Вход №7	в наличии	Сегодня	с 10.00 до 22.00
Москва, м. Таганская, ул. Земляной вал, дом 64 строение 2	в наличии	Сегодня	Ежедневно с 10:00 до 22:00. Без выходных.