Цвет настоя
Насыщенный красный.

Аромат
Сухофруктово-медовый аромат.

Вкус
Терпкий полный вкус с яблочной кислинкой и солодовыми нотками.

Температура воды
90°-95° С

Время заваривания
Первый пролив настаивать 30 секунд, далее увеличивая время экспозиции (настаивания) до 1-2 минут.

Количество чая
5 гр на 200 мл

Посуда
Гайвань, чайник или колба для заваривания объёмом 200 мл. Количество чая увеличивать пропорционально объёму посуды.

Особенности заваривания
В предварительно прогретую посуду засыпать необходимое количество чая. Первый настой можно сразу пить. В процессе заваривания желательно выдерживать одну и ту же температуру воды, не давая ей остыть.

Кол-во завариваний (проливов)
7-8 проливов.

Хранение
В плотно закрытой банке, чайнице или фольгированном пакете без доступа света и посторонних запахов.

Температура хранения
Комнатная температура.