Пуэр рассыпной 3-я категория СВ

Главная
Каталог
Чай
Пуэр рассыпной 3-я категория СВ

Пуэр рассыпной 3-я категория СВ

Артикул: 9993998

Нет в наличии

75 р

+1% (1 р) на бонусную карту

Сообщить о поступлении

Описание
Рассыпной пуэр, произведённый на частной фабрике «Синь Вэнь», под брендом «Юн Чжэнь», что в переводе означает «посёлок Юндэ». Именно там собирается сырьё для этого пуэра. Это особое место расположено в природном заповеднике, среди гор, в окружении старых чайных деревьев. Третья категория качества подразумевает использование крупных листьев в купаже.

Цвет настоя
Темно-красный.

Аромат
Землисто-мускатный аромат.

Вкус
Прелый вкус с сухим дымным послевкусием.

Температура воды
95°-100° С

Время заваривания
Первый пролив, не настаивая, слить – постферментированный чай будет сперва распариваться, не давая выраженного вкуса. Второй пролив можно настаивать от 30 секунд. Далее, по мере раскрывания чая, можно увеличивать время экспозиции (настаивания) до 3 минут. Если чай покажется крепким или будет горчить, рекомендуем уменьшить количество чая или время настаивания.

Количество чая
5 гр на 200 мл

Посуда
Гайвань, глиняный или фарфоровый чайник или кружка объёмом 200 мл. Количество чая увеличивать пропорционально объёму посуды.

Особенности заваривания
В предварительно прогретую посуду засыпать необходимое количество чая. В процессе чаепития желательно поддерживать одну и ту же температуру воды, не давая ей остыть. Так как встречается мелкие листья, рекомендуем запастись ситечком!

Кол-во завариваний (проливов)
4-5 проливов.

Хранение
В плотно закрытой банке, чайнице или фольгированном пакете без доступа света и посторонних запахов.

Температура хранения
Хранить при комнатной температуре.