8 (800) 222-29-30 Интернет-магазин
8 (800) 555-18-85 Москва. Центральный офис
8 (999) 026-74-97 Санкт-Петербург

Чаеведение 3-й этап курса Уровень Эксперта

03.04.2017
Автор: не указан
Третий этап это уровень эксперта, на котором слушатели учатся  оценивать качество и определять категории качества внутри известных им сортов по следующим признакам:
  • Качество исходного сырья
  • Качество обработки (наличие и достаточность проведённых технологических операций)
  • Потребительские свойства (уборка, букет, соотнесённость с другими известными сортами)
  • Соответствие общепризнанному стандарту для данного сорта
  • Соответствие свойствам, заявленным производителем
  • Кроме того, углублённо изучаются темы Второго этапа, расширяется количество изучаемых сортов и регионов производства.